삼복더위 음식 추천
■ 1. 삼계탕 – 대표 보양식삼계탕은 삼복철 대표 보양 음식입니다. 어린 닭(영계) 한 마리를 통째로 넣고 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 넣어 푹 끓인 음식으로, 뜨거운 국물과 함께 먹는 ‘이열치열(以熱治熱)’ 음식의 대표격입니다.영양학적 장점: 단백질이 풍부하며, 인삼과 대추는 피로 회복과 면역력 강화에 도움이 됩니다.소화가 잘 됨: 영계는 살이 부드러워 소화에 부담이 적고, 수분과 전해질 보충에도 좋습니다.■ 2. 장어구이 – 기력 보충 최고장어는 비타민 A, E, 단백질, 불포화지방산이 풍부하여 기력 회복에 탁월한 음식입니다. 특히 여름철 더위로 인해 몸이 쉽게 지치는 남성들에게 좋은 음식으로 알려져 있으며, ‘보신 음식’의 대명사로 여겨집니다.대표 조리법: 간장 양념을 발라 구운 장어구이, 장..
2025. 7. 14.
